Оренбуржцы станут есть меньше соли

Россияне станут потреблять меньше соли. Это связано с приведением к рекомендуемым нормам уровня потребления соли в России, которое провел Минздрав России. Советующий приказ, который вносит поправки в Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, подписала глава ведомства Вероника Скворцова.

Как уточнил замминистра здравоохранения Олег Салагай, Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежесуточно съедать не более пяти граммов соли. Ограничение в потреблении продукта связано с увеличением риска повышения артериального давления, инсульта и инфаркта. При этом особо отмечается, что речь идет не только о досаливании еды, но и о том количестве соли, которое поступает в организм со всей пищей за день.